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La barbe à papa est un aliment de rue populaire, souvent associé à des fêtes foraines et des foires. Il est fabriqué en faisant fondre du sucre, puis en le faisant tourner à haute vitesse pour créer une fine dentelle de sucre qui est ensuite enroulée sur une baguette ou un bâtonnet. La barbe à papa est généralement sucrée et colorée, et est souvent consommée pour sa texture croquante et son goût sucré. Il existe également des versions plus originales comme les barbe à papa gourmands, avec des parfums et des couleurs différentes,
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