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La granita est un dessert glacé originaire de Sicile, en Italie. Il est fabriqué à partir de fruits frais, de sucre et d'eau, qui sont mélangés ensemble et congelés pour obtenir une texture granuleuse. Il existe de nombreux types de granité, comme le granité de café, le granité de citron et le granité de fraise. La granita est souvent consommée en été en raison de sa fraîcheur rafraîchissante. Il est consommé en général dans un verre ou un bol accompagné d'une boule de glace à la crème ou en accompagnement d'autres desserts comme les cannoli. Il est un plat très populaire en Sicile et dans d'autres régions d'Italie, mais il est également devenu populaire dans d'autres régions du monde, notamment en Amérique du Nord et en Europe.
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