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La cuisine japonaise est réputée pour son esthétisme, sa précision et sa fraîcheur. Les ingrédients de base de la cuisine japonaise comprennent le riz, le poisson cru, les légumes et les algues. Les plats célèbres de la cuisine japonaise incluent le sushi, le sashimi, le ramen et le tempura. Le kaiseki est un autre type de cuisine japonaise qui se concentre sur la présentation artistique des plats et des ingrédients. Les boissons traditionnelles de la cuisine japonaise incluent le sake, un alcool à base de riz et le thé vert matcha.
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