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La cuisine végétarienne est basée sur l'utilisation de légumes, fruits, céréales, légumineuses, noix et graines, sans aucune source animale. Il existe de nombreux plats végétariens savoureux tels que les lasagnes végétariennes, les plats de pâtes aux légumes, les plats indiens tels que dal et samosas, et les plats végétaliens tels que les burgers végétariens.
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